La Saint Sylvestre , Pacherenc du Vic-Bilh
Productbeschrijving
Strogeel van kleur, een zeer rijk geschakeerde neus, typisch voor een wijn gemaakt van meerdere druivensoorten. Herkenbaar zijn aroma's van zeer rijp fruit, honing en een verfijnde houttoon.
| Artikelnummer | 601008 |
|---|---|
| Land van Herkomst | Frankrijk |
| Gebied | Zuidwest |
| Productie | 2006 |
| Wijn smaak | Zoete witte wijn |
| Inhoud in liters | 0.38 |
| Wijnhuis | Pacherenc du Vic-Bilh |
| Druivensoort | Petit / Gros Manseng, Arrufiac, Petit Courbu |
| Karakter | Strogeel van kleur, een zeer rijk geschakeerde neus, typisch voor een wijn gemaakt van meerdere druivensoorten. Herkenbaar zijn aroma's van zeer rijp fruit, honing en een verfijnde houttoon. |
| Serveren | Gekoeld op ongeveer 10 graden, als aperitief, bij ganzenlever, wit vlees en desserts. |
| Vinificatie | Gemaakt van zeer geconcentreerde overrijpe druiven. Na het stoppen van de gisting (door sterk afkoelen) blijft er een natuurlijke hoeveelheid restsuiker achter. |
| Houdbaar | Kan nog vele jaren ouderen. |
| Info | De druiven worden geplukt op 31 december na een groots feest. Om twaalf uur gaat iedereen de wijngaarden in om de druiven te plukken. |
