Domaine Curot rosé , Sancerre
Productbeschrijving
Een zalmroze (rose) kleur. Een elegante geur met duidelijk kenmerken van rood fruit. De smaak is aangenaam fruitig, mooi in evenwicht met voldoende structuur dat tevens voor een heerlijke afdronk zorgt.
| Artikelnummer | 601082 |
|---|---|
| Land van Herkomst | Frankrijk |
| Gebied | Loire |
| Productie | 2010 |
| Inhoud in liters | 0.75 |
| Wijnhuis | Domaine Curot |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Karakter | Een zalmroze (rose) kleur. Een elegante geur met duidelijk kenmerken van rood fruit. De smaak is aangenaam fruitig, mooi in evenwicht met voldoende structuur dat tevens voor een heerlijke afdronk zorgt. |
| Serveren | Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 10-12°C. Zeer geschikt als aperitief. Eveneens te combineren met verschillende visgerechten en de Aziatische keuken. |
| Vinificatie | Moderne rosé vinificatie volgens de Saignée methode; korte inweking van de schillen waarna het rosé druivensap apart vergist wordt (lage temperatuur - 18 graden). |
| Houdbaar | Nu op dronk. |
| Info | De wijngaarden bevinden zich in het hart van de Sancerre. Wijnmaker Eric Louis is de jongste telg uit een oud wijnmakers geslacht. |
